Olives Noires Gourmets Peu Salées – Fermentation Traditionnelle (351-380) 500g

Ces olives noires artisanales peu salées (calibre 351-380) sont produites selon une méthode traditionnelle de village appelée “Sele”. Elles sont fermentées naturellement en petites quantités dans des paniers, avec une très faible quantité de sel de roche naturel provenant de Çankırı, reconnu pour sa pureté.

Ce processus de fermentation naturel donne aux olives une peau fine et une texture légèrement ridée, caractéristique des véritables olives « sele ». Le goût est intense, naturel et équilibré, tout en restant peu salé, ce qui permet de profiter pleinement de la saveur authentique de l’olive noire.

Ces olives sont parfaites pour accompagner le petit-déjeuner, les plateaux méditerranéens, les salades ou les apéritifs.

Caractéristiques du produit :

Méthode traditionnelle « Sele »

Fermentation naturelle

Faible teneur en sel

Sel de roche naturel de Çankırı

Texture fine et légèrement ridée

Calibre : 351-380

Poids net : 500g

Produit artisanal