|
Energy and
Nutrition Facts |
Per 100 g |
|
Energy |
3770 kJ / 883
kcal |
|
Monounsaturated fatty acids |
74 g |
|
Polyunsaturated fatty acids |
10.5 g |
|
Saturated fatty acids |
15.5 g |
|
Carbonhydrates |
0 g |
|
Cholesterol |
0 g |
|
Protein |
0 g |
|
Sugar |
0 g |
|
Fiber |
0 g |
|
Salt |
0 g |
Découvrez l’excellence de l’huile d’olive avec notre huile d’olive extra vierge première récolte pressée à froid, issue des oliveraies familiales situées à Geyikli (Çanakkale), dans le village d’Üvecik.
Récoltées précocement entre septembre et octobre, les olives sont pressées à froid immédiatement après la cueillette afin de préserver toutes leurs qualités nutritionnelles. Cette méthode garantit une acidité extrêmement faible (≤ 0,6 % d’acide oléique) et une teneur élevée en polyphénols, reconnus pour leurs puissants effets antioxydants.
Grâce à la récolte précoce, cette huile se distingue par une richesse supérieure en chlorophylle et en composés phénoliques, offrant une meilleure stabilité à l’oxydation et une durée de conservation prolongée.
Riche en acide oléique, cette huile d’olive est un allié essentiel pour une alimentation saine et équilibrée.