Gaia Oliva Premium Yamalak Sarısı 500 ml - Récolte précoce (Nouvelle récolte)

Pendant la saison de récolte 2025–2026, la Yamalak Sarısı, une variété d’olive unique originaire de la région d’Aydın en Turquie, rejoint à nouveau notre collection Premium Early Harvest grâce à sa texture délicate et à sa saveur exceptionnellement douce.

L’olive Yamalak Sarısı est une variété rare et spéciale qui pousse uniquement dans la région d’Aydın et qui nécessite une récolte et une transformation particulièrement soigneuses. En 2021, cette variété a été officiellement enregistrée sous le nom « Olive Yamalak Sarısı d’Aydın » par l’Office turc des brevets et des marques, soulignant son authenticité régionale et sa valeur culturelle.

Notre huile d’olive extra vierge Premium Yamalak Sarısı est produite selon la méthode d’extraction à froid, garantissant la préservation optimale des antioxydants naturels, des vitamines et des acides gras bénéfiques. Cette huile offre la légère note fruitée caractéristique de l’olive Yamalak Sarısı et un arôme équilibré, laissant en bouche une finale douce et élégante.

Grâce à son intensité légère et à son profil aromatique délicat, cette huile d’olive de récolte précoce accompagne parfaitement les salades fraîches, les entrées méditerranéennes et le pain artisanal chaud, en particulier lorsqu’elle est consommée à froid.

Détails de produit

Notes de dégustation:

Amande verte, amande, pomme, herbe fraîche et noix verte.

Accords Parfaits:

Grilled vegetables, white meats, fish dishes, mozzarella, quinoa salad, and asparagus.