Novavera Sızma Zeytinyağı Trilye Erken Hasat 500 ml

Novavera Trilye (Gemlik) Erken Hasat Sızma Zeytinyağı, Manisa Salihli’de 600 metre üzerindeki zeytinliklerimizden özenle elle toplanan Trilye cinsi zeytinlerden üretilir. Zeytinler zarar görmeden toplanır ve soğuk pres yöntemiyle işlenir, böylece tüm aromatik ve besin değerleri korunur.

Yüksek rakımda ve zorlu koşullarda yetiştirilen zeytinler, doğal olarak yüksek polifenol içeriğine sahiptir; bu bileşenler antioksidan özellikleriyle bilinir. Bölgedeki zeytinler, Trilye cinsinin karakteristik özelliklerini korurken, toprağın etkisiyle kendine özgü aromatik bir karakter geliştirir.

Novavera Trilye Zeytinyağı, “Best in Country” ve “Best in Competition” gibi uluslararası yarışmalarda ödüllendirilmiş, dünyanın en deneyimli tadımcıları tarafından övgüyle değerlendirilmiş premium bir zeytinyağıdır. Dengeli meyvemsi tadı, ideal acılık ve baharatlılığı ile öne çıkar.

2024-2025 hasadı için ürünün maksimum serbest asitlik oranı %0,3 olup, çok yüksek kaliteli sızma zeytinyağı garantisi sunar.

Aromatik Profil

Trilye Erken Hasat Sızma Zeytinyağı karakteristik aromalara sahiptir:

• Taze ot
• Enginar
• Domates yaprağı
• Karabiber
• Roka
• Taze yeşil otlar

Kullanım Önerisi

• Kahvaltılar
• Salatalar
• Soğuk yemekler
• Sıcak yemekler
• Akdeniz mutfağı

Besin değerlerini ve aromatik özelliklerini korumak için, yemek piştikten sonra, biraz soğuduğunda eklenmesi önerilir.

Soğuk Pres

Novavera’da zeytinden yağa tüm süreç boyunca altı farklı noktada sıcaklık kontrolü yapılır. Zeytin hamuru 22 °C’nin altında tutulur, gerçek bir soğuk pres işlemi sağlanır. Bu yöntem, zeytindeki doğal polifenoller ve besin değerlerinin maksimum korunmasını sağlar.

Kalite Kontrol ve Sertifikalar

Zeytinyağlarımızın kimyasal ve duyusal analizleri uluslararası akreditasyona sahip laboratuvarlarda yapılmaktadır. Detaylı analizler için:
https://www.novavera.com.tr/belge-ve-sertifikalar

Novavera tesisleri sertifikalıdır:

• BRC
• EU Bio (organik)
• ISO 22000
• ISO 14000
• ISO 9000
• Helal

Tüm Novavera ürünleri, 18–20 °C arası iklim kontrollü depolarda muhafaza edilir.

Saklama Koşulları

Zeytinyağınızı serin, kuru ve ışık görmeyen bir yerde saklayınız.

Şişe Açma Talimatı

1. Kapağı açtıktan sonra şişeyi ters çevirin.
2. Hafifçe birkaç kez sallayın.
3. Şişenin altına hafifçe vurun.
4. Zeytinyağı kolayca akacaktır.