Novavera Sızma Zeytinyağı Memecik Erken Hasat 500 ml

Novavera Memecik Erken Hasat Sızma Zeytinyağı, Milas bölgesindeki köylerde yetiştirilen ve Türkiye’nin en kaliteli zeytinlerinden biri olan Memecik cinsi zeytinlerden üretilir.

Zeytinler, dal titreşim cihazları ile özenle toplanır, zarar görmeden soğutmalı kamyonlarla Novavera Ayvalık tesislerine ulaştırılır ve burada soğuk pres yöntemiyle işlenir. Tesislerimiz BRC ve ISO 22000 sertifikalıdır. Bu zeytinyağı için maksimum serbest asitlik %0,2 olup, seçilen zeytinlerin mükemmel kalitesini gösterir.

Soğuk Pres ve Kalite

Novavera’da zeytinden yağa tüm süreç boyunca altı farklı noktada sıcaklık kontrolü yapılır. Zeytin hamuru 22 °C’nin altında tutulur, bu sayede gerçek bir soğuk pres işlemi sağlanır.

Bu yöntem, zeytinde doğal olarak bulunan fenolik bileşenlerin maksimum korunmasını sağlar. Fenolik bileşenler, zeytinyağının antioksidan özelliklerinden ve besin değerlerinden sorumludur.

Tadım Deneyimi

Kaliteli bir zeytinyağı, tazelik ve doğallık hissi vermeli ve keyifli bir deneyim sunmalıdır. Hafifçe tadarken boğaz ve damakta hissedilen hafif acılık, zengin doğal antioksidanlar (polifenoller) göstergesidir.

Aromatik Profil

Memecik Erken Hasat Sızma Zeytinyağı karakteristik aromalara sahiptir:

• Taze yeşil badem
• Roka
• Semizotu
• Ege otları
• Taze domates

Saklama Koşulları

Tüm Novavera ürünleri, 18–20 °C arasında iklim kontrollü depolarda saklanır. Zeytinyağınızı da serin, kuru ve ışık görmeyen bir yerde muhafaza ediniz.

Şişe Açma Talimatı

1. Kapağı açtıktan sonra şişeyi ters çevirin.
2. Hafifçe birkaç kez sallayın.
3. Şişenin altına hafifçe vurun.
4. Zeytinyağı artık kolayca akacaktır.