Az Tuzlu Sele Zeytini 351-380 Kalibre - 500g

Bu az tuzlu siyah zeytinler (351-380 boy), köylerde uygulanan “Sele” yöntemiyle geleneksel olarak hazırlanır. Zeytinler, Çankırı’dan gelen doğal kaya tuzu ile çok az tuz kullanılarak küçük miktarlarda doğal olarak fermente edilir.

Bu doğal fermantasyon süreci, zeytinlerin ince kabuklu ve hafif buruşuk bir doku kazanmasını sağlar; bu, gerçek “sele” zeytinlerinin karakteristik özelliğidir. Lezzeti yoğun, doğal ve dengeli olup, düşük tuz içeriği sayesinde zeytinin otantik tadını en iyi şekilde hissetmenizi sağlar.

Bu zeytinler, kahvaltılarda, Akdeniz tabaklarında, salatalarda ve aperatiflerde mükemmeldir.

Ürün Özellikleri

Geleneksel “Sele” yöntemi

Doğal fermantasyon

Düşük tuz oranı

Çankırı doğal kaya tuzu kullanılmıştır

İnce ve hafif buruşuk doku

Boyut: 351-380

Net Ağırlık: 500 g

El yapımı, artisanal ürün