Novavera Extra Natives Olivenöl Memecik Frühernte – 500 ml

Das Novavera Extra Natives Olivenöl Memecik Frühernte wird aus Oliven der Sorte Memecik hergestellt, die in den Dörfern der Region Milas angebaut werden – eine der renommiertesten Olivenanbaugebiete der Türkei.

Die Oliven werden schonend mit Astvibratoren geerntet, unversehrt in Kühlfahrzeugen zu den BRC- und ISO 22000-zertifizierten Novavera Anlagen nach Ayvalık transportiert und dort durch Kaltpressung verarbeitet, um alle aromatischen und ernährungsphysiologischen Qualitäten zu bewahren. Für dieses Öl beträgt der maximale freie Säuregehalt 0,2 %, ein Hinweis auf die außergewöhnliche Qualität der sorgfältig ausgewählten Oliven.

Kaltpressung & Qualität

Bei Novavera wird die Temperatur während des gesamten Prozesses an sechs Punkten überwacht. Die Olivenpaste bleibt unter 22 °C, was eine echte Kaltpressung garantiert.
Diese Methode bewahrt die natürlichen Polyphenole der Oliven, die für antioxidative Eigenschaften und ernährungsphysiologische Vorteile verantwortlich sind.

Geschmackserlebnis

Ein hochwertiges Olivenöl vermittelt Frische und Natürlichkeit. Beim Probieren und leichten Riechen spüren Sie ein dezentes Schärfegefühl im Hals und Gaumen. Krautige Aromen, leichte Bitterkeit und milde Schärfe stammen von den Polyphenolen – ein Zeichen für ein antioxidantienreiches Öl.

Aromaprofil

Das Memecik Frühernte-Olivenöl besticht durch folgende Noten:

• Frische grüne Mandel
• Rucola
• Kresse
• Ägäische Kräuter
• Frische Tomate

Lagerung

Alle Novavera Produkte werden in klimatisierten Lagern bei 18–20 °C aufbewahrt, um Frische und Qualität zu erhalten. Bewahren Sie das Olivenöl kühl, lichtgeschützt und trocken auf.

Anleitung zum Öffnen des Tropfverschlusses

1. Verschluss abschrauben
2. Flasche umdrehen
3. Leicht mehrmals schütteln
4. Sanft auf den Flaschenboden klopfen
   Danach fließt das Öl problemlos.