Energy and Nutrition Facts | Per 100 g |
Energy | 3770 kJ / 883 kcal |
Monounsaturated fatty acids | 74 g |
Polyunsaturated fatty acids | 10.5 g |
Saturated fatty acids | 15.5 g |
Carbonhydrates | 0 g |
Cholesterol | 0 g |
Protein | 0 g |
Sugar | 0 g |
Fiber | 0 g |
Salt | 0 g |
Unser natives Olivenöl extra aus früher Ernte, kaltgepresst, stammt aus unseren Olivenhainen im Dorf Üvecik in Geyikli (Çanakkale, Türkei).
Die Oliven werden zwischen September und Oktober früh geerntet und sofort kalt gepresst. Dadurch entsteht ein Olivenöl mit sehr niedrigem Säuregehalt (≤ 0,6%) und hohem Gehalt an Polyphenolen, die starke antioxidative Eigenschaften besitzen.