Gaia Oliva Premium Yamalak Sarısı 500 ml – Natives Olivenöl Extra, Frühe Ernte (Neue Saison)

Während der Erntesaison 2025–2026 ergänzt die Yamalak Sarısı, eine einzigartige Olivensorte aus der Region Aydın in der Türkei, erneut die Gaia Oliva Premium Early Harvest Kollektion. Mit ihrer zarten Textur und dem außergewöhnlich milden Geschmack ist sie eine besondere Rarität.

Die Yamalak Sarısı wächst ausschließlich in Aydın und erfordert eine besonders sorgfältige Ernte und Verarbeitung. 2021 wurde diese Sorte offiziell unter dem Namen „Olive Yamalak Sarısı d’Aydın“ vom türkischen Patent- und Markenamt registriert, was ihre regionale Authentizität und kulturelle Bedeutung bestätigt.

Das Premium Yamalak Sarısı Olivenöl wird kaltgepresst hergestellt, um natürliche Antioxidantien, Vitamine und gesunde Fettsäuren optimal zu erhalten. Es besticht durch eine leichte fruchtige Note, ein ausgewogenes Aroma und einen sanften, eleganten Abgang.

Dank seines milden Intensitätsprofils und delikaten Aromas eignet sich dieses frühe Olivenöl perfekt für frische Salate, mediterrane Vorspeisen und warmes, handwerkliches Brot – besonders genossen kalt.

Produktdetails:

• Olivensorte: Yamalak Sarısı
• Intensität: Leicht
• Säuregehalt (Ölsäure): 0,14 %
• Polyphenolgehalt: 435 mg/kg

Geschmacksnoten:
Grüne Mandeln, Mandeln, Apfel, frische Kräuter, grüne Nüsse

Empfohlene Kombinationen:
Gegrilltes Gemüse, weiße Fleischsorten, Fischgerichte, Mozzarella, Quinoasalat, Spargel